Wystawa książek kulinarnych pt. „Od Ćwierczakiewiczowej przez Magdę Gessler do MasterChefa”

Wystawa kulinariów pt. „Od Ćwierczakiewiczowej przez Magdę Gessler do MasterChefa” prezentowana przez Miejską Bibliotekę Publiczną w Sławnie podczas Zachodniopomorskich Dni Dziedzictwa 2017. Wystawa składa się z 160 pozycji książkowych starych i nowych ( m.in.: L. Ćwierczakiewiczowa : 365 obiadów, H. Dębski : Bukiet z warzyw, J. Gumowska : Kuchnia pod chmurką, M. Gessler: Smaki dzieciństwa, M. Gessler : Schronisko smaków, D. Kordas : Moje pyszne inspiracje, E. Adamska: Kuchnia polska, 1000 potraw na polskim stole,  B. Waśniewska : Nowoczesna  kuchnia kaszubska, B. Pawlikowska : Pyszna książka kulinarna, D. Wójciak :Kulinarne opowieści), dekoracji wykonanych ze starych oraz nowych naczyń stołowych i kuchennych. Zapraszamy do galerii.

Motto wystawy: „Podstawową zasadą wytwornej kuchni jest prostota”

Duży zachwyt i zainteresowanie wzbudzały książki Lucyny Ćwierczakiewiczowej, autorki legendarnego wydania z 1860 roku „365 obiadów”, a która to książka przyniosła jej zaszczytne miano kucharki narodowej. O ile wcześniej kucharka kojarzyła się z kurą domową, która potrafi zaspokoić apetyty  rodziny, o tyle za sprawą Ćwierczakiewiczowej urosła ona do rangi osoby o szerokich horyzontach. „Kucharka to artystka, scjentystka i pragmatyk jednocześnie, zatem osoba o szerokich horyzontach: widzi ona świat nie z perspektywy kuchni lecz kuchnię z perspektywy świata” .

Wystawę można oglądać w siedzibie Miejskiej Biblioteki Publicznej w Sławnie przy ul. Rapackiego 16 A.

Reklamy

Skomentuj

Proszę zalogować się jedną z tych metod aby dodawać swoje komentarze:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google

Komentujesz korzystając z konta Google. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s

Ta witryna wykorzystuje usługę Akismet aby zredukować ilość spamu. Dowiedz się w jaki sposób dane w twoich komentarzach są przetwarzane.